マヌカハニーの選び方はメーカー品の情報がカギ!ポイントやおすすめも

マヌカハニーは希少価値が高く世界が注目する商品のため、偽物のメーカーも多く出回っています。

他のはちみつと混ざったものや、生産地の違う商品などがあります。

値段も高いため、選び方を間違えて偽物を買いたくないですよね…。

マヌカハニーには、本物のメーカーを見分けるポイントが3つあります!

選び方のコツを知って、本物のマヌカハニーを売っているメーカーから、あなたに合った商品を購入しましょう。

本物の見分け方だけでなく、マヌカハニーに書かれている数値の意味を知ると、自分の使用目的に合った選び方ができますよ。

コンビタのマヌカハニーは自社で養蜂から製造販売まで全てを行う大手メーカー。

キャラメルに似た味で甘みを感じやすく、初心者でも継続して食べやすい。

UMF協会認定書がダウンロードでき、本物のマヌカハニーだと分かります。

マヌカハニーの選び方はメーカーを見極めるのが大事

本物のマヌカハニーかどうかを見分けるには、3つのポイントを押さえれば大丈夫です。

マヌカハニーを含むはちみつは、世界で3番目に偽物が多いといわれています。

選び方のポイントを押さえて、偽物のメーカーから買わないようにしましょう。

購入時は品質保証書に記載があるか、3つのポイントを満たしているかを確認してみましょう♪

認証マークを確認しよう

マヌカハニーには、品質保証テストに合格したメーカーに表示できる認証マークが存在します!

この品質保証テストは、ニュージーランド政府認定の検査機関によって行われるものです。

マヌカハニーの選び方で迷ったら、まずパッケージにこのマークがあるか確かめましょう。

ニュージーランド産のものか確認しよう

ニュージーランドに生えるマヌカの木に咲く花の蜜をミツバチが集めて作ったものが、マヌカハニーと言います。

そのため、ニュージーランド産かどうかの確認も忘れずに行いましょう。

マヌカに似た木でも、気候など育つ場所が違えば成分も変わってきます。

ニュージーランド以外の産地が表記されているものは、偽物ですね。

ニュージーランドで瓶詰めされているものを選ぼう

ニュージーランドで厳しいDNA検査をクリアしたものに認証されるマヌカハニー。

その段階で瓶詰めされていれば、確実に本物のマヌカハニーです!

ニュージーランドで認証されたものが大量に入ったケースで輸入し、その後日本で瓶詰めを行っている場合もあります。

輸入後に瓶詰めを行う段階で、他のはちみつを混ぜて商品を作っている可能性もゼロではありません。

確実に本物のマヌカハニーを選びたいなら、瓶詰めされた状態で輸入されているものを探すと良いですね。

マヌカハニーの選び方は数値も大事!UMFやMGOとは?

本物のマヌカハニーの選び方は分かっても、どの商品を選んだらいいのか分かりませんよね。

数値の意味を理解して、使用目的に合った選び方をしましょう。

UMF数値の意味

UMFとは、ニュージーランド政府認定の協会が定める、マヌカハニーの品質保証システム。

+マークは「○以上」を表しており、UMF10+はグレード10以上という意味となります。

UMFのグレード基準は、以下表に書いてある4つの数値を満たしているかで決められています。

UMF数値	MGO	Leptosperin	DHA	HMF
5＋	83＋	100以上	150	40以下
10＋	261＋	150以上	250	40以下
15＋	514＋	200以上	400	40以下
18＋	696＋	200以上	500	40以下

MGO(MG)の意味

MGOとは、マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールの量を表す数値です。

マヌカハニー1kgあたりのMGOの含有量を表しています。

含有量が多いほど、グレードの高いマヌカハニーという証明です。

Leptosperin(レプトスペリン)の意味

レプトスペリンは、マヌカの花の蜜にしか含まれていない化合物です。

そのため、レプトスペリンの量を見ると本物のマヌカハニーか証明できます。

DHAの意味

DHAは時間が経つと、抗菌作用のあるMGOに変化します。

一定期間寝かせるとMGOになり、DHAが多いほどマヌカハニーのMGO含有量が減っていくのがゆっくりです。

マヌカハニーのDHAは「ジヒドロキシアセトン」の略で、魚などに多く含まれる同名の成分とは別物です。

HMFの意味

マヌカハニーがどのくらい加熱されたかを表す数値です。

マヌカハニーは、加熱すると成分が崩れてしまいます。

UMF数値が高ければ良いの?

グレードが上の方が何だか良い感じがして、つい数値が高い物を選びたくなりがち…。

しかし、UMFの数値が高いほど苦味が強く、商品も高価格になります。

初めて買う時に数値重視の選び方をしてしまうと、高いうえに食べられず捨ててしまうことになりかねません。

マヌカハニーの選び方でおすすめのメーカー4選を紹介

本物のマヌカハニーの選び方3つをクリアした、おすすめメーカーを紹介します。

メーカーの中でUMFの数値が違う商品が売ってあり、使用目的に合った選び方をしてくださいね♪

1歳以下の子はマヌカハニーを食べてボツリヌス症を発症する可能性があり、食べてはいけません。

マヌカハニーと健康食品のハンズ

ハンズのマヌカハニーは独自のピュアフロー製法を行って、純度、品質管理を行なっています。

熟練された職人が手作業で行なっており、クリームのようななめらかな味わいに♪

無農薬、無添加であり、大人だけでなく子供にもおすすめです。

マヌカハニー専門店　グリーンベイ

グリーンベイのマヌカハニーは30社以上の現地訪問を重ね、厳選した生産者さんから直輸入している商品です。

マヌカハニーの品質を守るため、日本で数社しか実施していない冷蔵コンテナで輸入し、温度管理された倉庫で保管。

少数精鋭のスタッフで運営しコストを最大限下げ、高い品質のマヌカハニーを提供しています。

マヌカハニーのコンビタ

コンビタのマヌカハニーは初心者でも食べやすい生キャラメルのように優しい甘さとコク、ねっとりした食感♪

自社で養蜂から、製造、検査、出荷、販売までを行っている、マヌカハニー大手のメーカー。

マヌカの花のみの蜜を使用している、モノフローラルマヌカハニー商品です。

Be Garden

Be Gardenは無農薬検査だけでなく、残留農薬検査も行っているメーカー。

パッケージに記載されたライセンスIDから、本物のマヌカハニーか確認できます。

BeGardenのマヌカハニーはクセがなく、毎日の食生活に取り入れやすい商品です。

マヌカハニーの選び方!本物のメーカーの見分け方まとめ

• マヌカハニーの本物の選び方は、認証マークがあるか、ニュージーランド産か、輸入前に瓶詰めされているかを確認する。
• UMFは主にMGO含有量によって数値が高くなるが、味は薬のような苦みが強くなる。
• コンビタなどおすすめメーカーには、品質保証書があり、本物のマヌカハニーを見分ける3つのポイントをクリアしている。
• ハンズやコンビタなどおすすめしたメーカーは、食べやすい味と食感であり、健康維持のために取り入れやすい。

マヌカハニーは世界が注目する食べ物ですが、偽物も多く出回っています。

選び方のポイントを押さえれば、メーカーの見極めも難しくありません。

UMFやMGOの数値を確認し、使用目的に合った商品の選び方をしていきましょう♪

コンビタのマヌカハニーは自社で養蜂から製造販売まで全てを行う大手メーカー。

キャラメルに似た味で甘みを感じやすく、初心者でも継続して食べやすい。

マヌカの花のみから密を採った、モノフローラルマヌカハニー商品です。